食品伙伴網訊  2019年8月20日，澳大利亞競爭與消費者委員會（ACCC）發布消息，澳大利亞的牛和牛肉行業已經采取了一些措施來提高加工者和農場主之間交易的透明度。

　　2017年，ACCC發布了“牛和牛肉市場研究”，該研究提出了15項建議，以解決澳大利亞牛和牛肉市場缺乏透明度和其他問題。2018年5月發布更新報告，報告指出這些建議進展的并不順利。

　　在更新報告發布后，一些牛和牛肉加工者已經開始在線發布他們的價格表。這些表格用于計算購買農場主牲畜的每公斤價格。某些加工商正在試用新技術，這些技術有望在肉類分級方面提供更大的客觀性和透明度。

　　ACCC副主席Mick Keogh表示，價格表現在在網上很容易獲取，這將使農場主更容易選擇最適合的買家。ACCC建議通過采用買方登記冊，確定買方打算購買哪些商品，從而提高銷售場所的透明度，但是在這個問題上目前沒有任何進展。Mick Keogh表示將會就目前存在的問題上繼續與業界和政府接觸。